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1 kg de calabacines
1/2 kg de carne
2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
1 vaso de agua
1 cebolla grande rallada
3 cucharadas de aceite
1/2 vaso de garbanzos
Hervir los garbanzos hasta que esten medio cocidos
freir la cebolla hasta que este dorada, añadir los trozos de carne y mover
10 minutos
añadir las rodajas de calabacin, los garbanzos, luego el tomate y un vaso de agua
cocer a fuego lento
servir con arroz blanco