Arroz con pollo


Ingredientes

Ingredientes para 2 personas.

  • Pollo: 1 pechuga
  • Arroz: 1 taza
  • Cebolla: ½
  • Pimiento rojo: 1
  • Agua: 2,5 tazas
  • Sal
  • Ajo en polvo

 

Preparación

Se dora el pimiento rojo y se reserva. En el mismo aceite se fríe la cebolla picada y la pechuga de pollo cortada en dados y aliñada con ajo en polvo. Una vez dorada se añade el arroz y se rehoga, se incorpora el agua con el azafrán, se sazona, y se deja cocer hasta que esté listo, momento en el que se añade de nuevo el pimiento rojo.

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *