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Arroz frito japon?s
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Cómo cocinar fácil

Arroz frito japon?s

Japonesa 

Receta


Ingredientes

Ingredientes:

2 vasos arroz (puede ser de tipo redondo, yo utilizé de jasmine (thailandés)
4 vasos de agua
Sal y un chorrito de aceite
1-2 huevos batidos, al g

Preparación
Preparacion:

Primero, hay que cocinar el arroz, y dejarlo enfriar a temperatura ambiente (es una manera fantástica de aprovechar las sobras!)
Hacer una tortilla finita finita con el huevo y picar finamente.
En un wok, derritir la mantequilla, y sofreir el ajo un poquito.
Añadir las verduritas y saltear todo unos minutos.
Añadir el arroz y el huevo y con la ayuda de dos espátulas o dos cucharones planos, darle vueltas y vueltas hasta que esté todo incorporadito.
Añadir la salsa de soja, el vinagre el aceite de sésamo y salpimentar.
Remover bastante hasta que todo está bien incorporado.
Rectificar el sazón.

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