Receta Pollo al curry con piņa
800 g de pechuga de pollo
1 lata de piņa en su jugo
1 bote de mayonesa suave
2 cucharaditas de curry
1 dl de aceite de oliva
sal y pimienta.
preparacion
en una sarten con un poco de aceite cocinamos las pechugas sazonadas con sal y pimienta
una vez hechas asadas las cortamos en tiras y mezclamos con la piņa bien escurrida y troceada tambien en tiras
Batimos la mayonesa con el curry y un poco del jugo de la piņa
servimos sobre unas hojas de lechuga troceadas