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Caballa a las hierbas
Pescados y mariscos
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Receta
Ingredientes
4 Caballas grandes
3 ó 4 medianas patatas
Una pizca tomillo
Una pizca de romero
Preparación
Disponemos en una fuente para horno las patatas sin piel y cortadas en rodajas con sal y un chorrito de aceite
Limpiamos bien las caballas y las abrimos por la mitad, las sazonamos las rociamos con aceite y espolvoreamos con las hierbas
Lo introducimos en el horno suave unos 25 minutos y servimos
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