Ingredientes
1/2 kilo de frutas.
1 vaso de vino Oporto o un vaso de jugo de naranjas.
3 cucharadas de azúcar impalpable.
200 g de crema de leche.
Coco rallado.

Preparación
InstruccionesLavar las frutillas, escurrirlas y quitarles el cabito. Cortar algunas por la mitad, reservándolas para decorar.

Colocar las restantes frutillas en un bol junto con el azúcar impalpable y el vino Oporto o el jugo de naranjas. Dejar en maceración en la heladera por tres horas.

Aparte, azucarar ligeramente la crema de leche y batirla hasta que tome espesor. Agregarle abundante coco rallado.

Poner las frutillas en copas, cubrir con la crema de coco y decorar con las medias frutillas. Rociar con el jugo de la maceración y servir enseguida.