Crema de vegetales para untar *


Ingredientes

INGREDIENTES:

1 col(repollo)pequeña,picada finamente
3 tomates rojos cocidos
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo
250grs de crema agria
1 pizca de sal.
2cdas de mayonesa.

Preparación

PREPARACION:

Se acitrona la col y la cebolla con un poco de aceite.
Se licua el tomate y el ajo. Y se añade a lo anterior junto con la sal.
Una vez que suelta el hervor, añadirle la mayonesa y la crema y se revuelve todo.
Se retira del fuego y se sirve en tostadas, tanto frío como caliente o también sobre pequeñas rodajas de pan o galletitas, como canapé.

Se le puede agregar picante a gusto.

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