Ingredientes
12 lonchas de jamon
12 huevos de codorniz
12 rebanadas de pan
150 gr Torta de Casar

Preparación
Se pone las lochas en papel satinado en el horno a 50º durante 1 hora (hasta q esten crujientes

Se ponen los crujientes sobre el pan, un poco de queso y sobre el queso la yema del huevo de codorniz, se mete en horno fuerte hasta que cuaje el huevo.

Servir caliente