Ingredientes
endivias
un botecito de nata para cocinar
quesitos
queso roquefort
salmon ahumado

Preparación
lavamos las endivias y se colocan (hoja a hoja) en una fuente
por otro lado hacemos la salsa con: nata, dos o tres quesitos y queso roquefort al gusto (depende del sabor que le queramos dar), todo esto se pasa por la batidora
luego echamos esta salsa en cada hoja de endivia y por encima salmon ahumado
para chuparse los dedos