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Receta Ensalada de germen de soya soja

100 gr. de champiņones chicos, rebanados delgado,
2 cucharadas de aderezo frances,
750 gr. de germinado se soya, lavado y escurrido,
4 zanahorias raspadas y cortadas en palitos delgados,
225 gr. de repollo col morado rebanado fino,
300 gr. de berros limpios.
preparacion
ponga los champiņones en una ensaladera grande y viertales el aderezo. deje reposar
30 minutos. agregue los demas , revolviendo bien. sirva de inmediato.