Receta Budin de almendras
1/2 kg almendra
1/4 kg azucar flor
4 yema
1/8 kg mantequilla
preparacion
pelar y moler las almendras junto al azucar. batir las yemas hasta que esten blancas. mezclar con las almendras y por ultimo la mantequilla. batir y poner en una budinera. Hornear.