Ingredientes Ingredientes: • huevo, 4 unidades • leche, 1 taza • nuez picada, 100 gramos • azúcar, 200 gramos • azúcar vainillado, 1 cucharadita Preparación Elaboración Poner un cacito al fuego con las 2 cucharadas de azúcar, el agua y hacer un caramelo dorado. Bañar las paredes y el fondo de un molde para flan con el caramelo recién preparado y dejar enfriar.
Batir en un cuenco los huevos con el azúcar y el azúcar avainillada y añadir, poco a poco y sin dejar de batir, la leche caliente, las nueces molidas, y el licor; mezclar bien y verterlo en el molde, cuando el caramelo esté completamente frío.
