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Cómo cocinar fácil

Fondue Bourguignonne

Fundues 

Receta


Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg. de carne( buey, filete de cerdo, salchichas),
  • sal,
  • pimienta,
  • aceite de oliva,
    para acompañar:
  • 1 lechuga,
  • encurtidos de vinagre,
  • salsa al

    Preparación

    Método: Cortar la carne en dados regulares y secar bien. Disponer en platos adecuados y reservar, tapados en el frigorífico hasta el momento de servir.

    Preparar las verduras y los distintos acompañamientos.

    Presentar las salsas según el gusto de cada uno.

    Cuando se vaya a servir, calentar, calentar el aceite en la cocina y llevarla a la mesa en el último momento. Los mismos comensales frieran la carne a su punto y salpimentarán.

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