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Fondue de queso y tomate
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Cómo cocinar fácil

Fondue de queso y tomate

Fundues 

Receta


Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de queso gruyère,
  • 8 tomates,
  • sal,
  • 250 gr. de queso roquefort,
  • 1 bote de nata,
  • pimienta,
  • 50 gr. de mantequilla.


Preparación

Método: En una sartén untada con mantequilla rehogar los tomates previamente rallados durante 15 minutos. Agregar los quesos cortados a trocitos y remover hasta que estén totalmente disueltos.

A continuación, añadir la nata, salpimentarlo y verterlo todo en el cazo de fondue. Disponer el cazo sobre el hornillo en el centro de la mesa y servirlo acompañado de trocitos de pan. A la hora de comerlo pinchar el pan y sumergirlo unos instantes en la fondue.

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