GALLETAS DE COCO


Ingredientes

Ingredientes

1/3 taza de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharadas de harina
2 claras de huevo
1 taza de coco rallado
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Spray antiadherente

Preparación

Preparación

Combinar el azúcar con la sal y dos cucharadas de harina; agregar a esto las claras, el coco y la vainilla.

Rociar una charola para hornear las galletas con spray antiadherente y colocar ahí cucharadas de esta mezcla, formando pequeños montículos; hornear a 175 grados centígrados por 20 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

Cuando estén listas, retirar las galletas de la charola, usando para ello una espátula; dejarlas enfriar.

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