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200g de arroz
400g de zanahorias
500g de zucchini
200g de choclo desgranado
300g de calabaza
200g de chauchas
caldo de verduras
sal
lave bien las verduras y cortarlas en trozos no muy grande. coloquelas en una cazuelera de barro y cubralas de caldo y cocine a fuego lento durante
20 minutos
incorpore el arroz y alrededor de 2 partes de caldo en funcion de la de arroz cocine unos
12 a
15 minutos mas.condimente y cocine hasta que el arroz este listo