HELADO DE UVA


Ingredientes

Ingredientes

1 kg. de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
3 huevos
1/2 litro de leche
nata montada

Preparación

Preparación

Se baten las uvas y se cuelan, se le echan las tres yemas batidas y el medio litro de leche, se bate todo junto y se guisa a fuego lento hasta que hierva, siempre sin parar de remover.

Se mete en el congelador y se sirve adornando con nata.

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