Horchata de soya


Ingredientes

INGREDIENTES
250 gramos de carne de soya
Canela al gusto
1 taza de leche (250cc.)
Azúcar al gusto.

Preparación

PREPARACIÓN
En un comal se dora la soya y la canela.
Una vez dorada se licua la soya, la canela, la leche y el azúcar con un poco de agua.

Aproximadamente la misma cantidad de agua que de leche.
Se cuela y se coloca en una jarra.
De preferencia tomarla bien fría.

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