Portada » Entradas y huevos » Huevos a la mimosa

Videos

Imágenes y fotos

Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
Cómo cocinar fácil

Huevos a la mimosa

Entradas y huevos 

Receta


Ingredientes

<

Preparación
Los huevos se introducen en una pota con agua fría y un poco de sal y a continuación se pone al fuego, una vez que el agua empiece a hervir se dejan entre 11 y 12 minutos a fuego moderado.

Una vez transcurrido el tiempo se ponen sobre agua fría y se pelan. Una vez pelados se cortan a la mitad y se les quita la yema.

Se dejan 4 mitades de yema en reserva y el resto se deben de mezclar bien con el bonito y la mayonesa, para lo que podemos utilizar un tenedor y plato hondo.

Con la ayuda de una cuchara se mete la mezcla en el interior de las mitades de los huevos y se van depositando sobre una fuente o larguero, dejando el relleno boca abajo.

Si sobrase parte del relleno se decoran los huevos por encima con este. A continuación se ponen sobre los huevos unas tiras de pimientos y se espolvorean las cuatro yemas, ya sea con las manos o con un pasapuré.

Comentarios


blog comments powered by Disqus

Otras recetas

Pat? de r?balo en microondas
Pat? De R?balo En Microondas
Copas celestiales
Copas Celestiales
Flanes de choclo con panceta
Flanes De Choclo Con Panceta
Tartitas de nueces y roquefort
Tartitas De Nueces Y Roquefort
Quiche de manzanas y cebollas
Quiche De Manzanas Y Cebollas
Copa nizarda
Copa Nizarda
Bud?n de champignons
Bud?n De Champignons
Huevos con salsa de palta
Huevos Con Salsa De Palta
1 Docena de Huevos 250 Gramos de Atún o bonito en aceite de oliva (Latas)