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Receta


Ingredientes

Ingredientes 2 porciones.

  • 2 tiras de alga kombu.
  • Aceite para freír.
  • Pimienta en polvo.


 



Preparación
  • Calentaremos el aceite para freír.
  • Cortaremos las tiras de kombu, en trozos de 2,5 cm. Aproximadamente.
  • Echaremos las tiras de Kombu (sin lavar) en el aceite y las freiremos durante unos segundos, hasta que el color cambie y se vuelvan crujientes.
  • Las retiraremos del fuego y las secaremos con papel absorbente.
  • Las espolvorearemos con un poco de pimienta en polvo molida fresca y la serviremos a continuación.

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