Ingredientes
1 puñado colmado de lentejas por persona 2 ó 3 ajos enteros, sin pelar 1 cebolla mediana 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 chorreón de aceite crudo 2 patatas median Preparación
En la olla exprés se ponen las lentejas remojadas del día anterior, los ajos, la cebolla, el tomate, la hoja de laurel y el chorreón de aceite. Se añade agua hasta que lo cubra bien y se deja cocer 40 min. A continuación se pelan y se cortan las patatas en cuadraditos, se agregan a las lentejas, cuidando de añadir agua si es preciso, la pastilla de avecrem y se deja cocer de nuevo unos 15 min. aprox.
