Manzanas glaseadas


Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas:

  • 8 manzanas tipo reineta,
  • 8 cucharadas de azúcar,
  • 8 cucharadas de mermelada de ciruelas,
  • la corteza rallada de medio limón,
  • 1 cucharada de brandy,
  • 60 gr

    Preparación

    Método: En un cuenco, mezclar la mermelada con la corteza rallada y el brandy. Sacar el corazón a las manzanas con un sacacorazones. Pelarlas, untarlas con la mantequilla, ponerlas en una fuente y rellenarlas con la mezcla. Espolvorearlas con una cucharada de azúcar cada una. Hornearlas a 180º C. durante 30 minutos. Servir recién sacadas del horno.

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