Recetas de cocina
inicio | 2601 recetas de cocina | agregar a favoritos

Receta Gambas cocidas

1 kg.gambas frescas,
2 litros de agua y
60 grs
de sal
poner el agua con la sal a hervir, cuando empiece a hervir, aņadir las gambas, retirar del fuego tres minutos despues que vuelva a comenzar a hervir
retirar del fuego y enfriar rapidamente sumergiendola en agua con hielo
para conservar las gambas, colocar un paņo humedo cubriendolas