Ingredientes 2 kg. de mejillones1 bote de mayonesa4 limones1 lechugaperejil Preparación Los mejillones después de limpios los ponemos en una cazuela con 2 limones cortados a cuartos, sin agua al vapor. Cuando ya les tengamos todos abiertos, les dejamos enfriar, y les quitamos el lado de cáscara vacía.En una fuente ponemos la lechuga en el fondo, y encima los mejillones abiertos, con la salsa mayonesa, los espolvoreamos con el perejil bien picadito y lo adornamos con los limones.
