Ingredientes
50 ml. de leche(en este caso de soja)
75 ml. de agua
50 gr. azucar (yo puse 25 azucar 25 azucar invertido)
50ml aceite de oliva
10gr. de levadura fresca(la proxima vez.... seguramente la mitad o nada)
6 g. de sal(1/4 de cu

Preparación
Poner los liquidos junto con el azucar en el vaso y la levadura prog. 2 min. tem40º en la Th21 37 en la Th 31
Añadir la harina, sal y la masa madre liquida progrmar 3 min. vel. espiga

Dejar levar hasta que doble el volumen o toda la noche.
Sacar del vaso y quitar todo el aire y hacer porciones de unos 40-50 gr. y formar bolitas que pondremos en la placa de horno.
En este caso las he pincelado con leche de soja y azucar para darles brillo(por el tema de la alergia)
Meter en el horno con ventilador si se tiene sino ariba y abajo a 180º unos 20min. depende el horno