Ingredientes
1 melón grande o 2 pequeños
2 melocotones (pueden ser en almíbar)
2 naranjas
2 manzanas
azúcar
1 botella de cava

Preparación
Al melón se le corta un trozo de uno de los extremos (que se reserva), y con cuidado se le saca la pulpa.

Se corta en cuadraditos, igual que las naranjas, las manzanas y los melocotones. Se les pone azúcar a gusto y se deja en maceración en un sitio frío.

Cuando se va a servir a la mesa, el melón que tenemos vacío le cortamos un poquito el otro extremo, para que sirva de base, se rellena y se le echa el cava.

Se tapa con el trozo que cortamos al principio.