Ingredientes
1 Kg. de moras 1 Kg. de azúcar 1 limón mediano 1/2 L. de agua
Limpiar las moras recién cogidas y lavarlas en agua abundante. Escurrirlas y ponerlas en una olla con el azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón. Cuando empiece a hervir sacar la corteza del limón. Hervir la mezcla hasta que espese, a fuego medio, aproximadamente 1 hora. Añadir el zumo de 1/2 limón 15 min antes de apagar el fuego. Dejar enfriar y rellenar los envases.
