Ingredientes
30 cl de anis dulce.
40 cl de aguardiente.
250 gr de endrinas.
8 granos de café torrefacto.

Preparación
InstruccionesLavar las endrinas, escurrir y secar cuidadosamente con un paño limpio. Disponer en un recipiente con cierre hermético. Añadir el anís dulce, el aguardiente y los granos de café. Tapar y dejar macerar 1 o 2 meses, según el sabor deseado. Colar, pasar a una botella, etiquetar y guardar.