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1/2 taza de mantequilla blanda
taza de margarina blanda
85 g de queso cremoso blando
1 taza de azucar 1 yema de huevo
1 cucharada de esencia de coco
2 tazas de harina ordinaria
cucharada de bicarbonato
cucharada de sal
cucharada de canela
azucar glas
preparacion
precalentar el horno a
190c.
batir con una batidora la mantequilla junto a la margarina. añadir, cuidadosamente, el queso cremoso y el azucar a la mezcla.
añadir la yema de huevo y la esencia de coco. mezclar bien.
colar la harina, junto con el bicarbonato, la sal y la canela. añadir la mitad de la mezcla de la harina a la mezcla de mantequilla y batirla hasta que quede uniforme.
añadir mas tarde del mismo modo el resto de la mezcla de harina.
llenar la cookiemaker de masa y elegir un molde de pastas de te. inyectar la masa sobre papel de hornear sin untar. espolvorear con azucar glas.
hornear las pastas de te de10 a
12 minutos sacar las pastas de te del papel de hornear. dejar enfriar en una rejilla de hornear.