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once cucharadas soperas de harina
125 gr. de margarina vegetal
un vasito pequeño de agua
garbanzos
sal
preparacion
se prepara la pasta trabajandola no mucho pero rapidamente, hasta que no se pegue en las manos.
se envuelve en una servilleta y se guarda en el frigorifico durante unos
15 minutos. con esta pasta se forran los moldes. en el fondo y sobre la pasta de cada molde se colocan dos o tres garbanzos para conseguir que la pasta suba correctamente.
se meten al horno caliente hasta que se dore la pasta. cuando esten frios se desmoldan y se rellenan, por ejemplo, con champiñones, ensaladilla, etc.