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200 gr. de manteca,
250 gr. de azucar blanca,
300 gr. de harina de maiz,
una cucharada de royal,
medio yogurt natural,
seis huevos,
ralladuras de un limon verde.
preparacion
1 se trabaja la manteca agregandole ,el azucar, las yemas de los huevos, y las ralladuras de limon.
2 se le añade la harina , el royal , el medio yogurt y se sigue trabajando.
3 se montan las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden.
4 se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina y se echa la mezcla al molde.
5 se hornea a fuego medio durante
30 minutos aproximadamente.
6 se deja enfriar, de desmolda y se espolvorea con azucar glas.