Ingredientes
4 PATATAS GRANDES DE UNOS 250G UNIDAD
50 GRAMOS MANTEQUILLA
SAL Y PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA ( SI ES POSIBLE)
115 GRAMOS DE JAMON YORK
115 GRAMOS DE QUESO CHEDDAR

Preparación
PRECALIENTA TU HORNO A 200º C
LAVA Y SECA LAS PATATAS, PINCHALAS CON UN TENEDOR Y PONLAS EN LA BANDEJA DEL HORNO.
ASA LAS PATATAS ENTRE 60 Y 75 MINUTOS, HASTA QUE ESTEN TIERNAS POR DENTRO Y LA PIEL CRUJIENTE POR FUERA Y SACALAS DEL HORNO.
CORTA CADA PATATA POR LA MITAD Y, CON UNA CUCHARA VACIA EL INTERIOR EN UN CUENCO.( HAZLO CON CUIDADIN PARA NO ROMPER LAS PATATAS)
CHAFA LA PATATA EN EL CUENCO HASTA HACERLA PURE.AÑADE LA MANTEQUILLA Y SALPIMIENTA .
COLOCA LAS PIELES DE LAS PATATAS EN LA BANDEJA DEL HORNO OTRA VEZ.
PICA EL JAMON Y COLOCALO EN EL INTERIOR DE LAS PIELES DE LAS PATATAS.
RELLENA CON EL PURE , RALLA EL QUESO Y ESPOLVOREALO SOBRE LAS PATATAS.VUELVE A METERLAS EN EL HORNO DURANTE 15 MINUTOS MAS, HASTA QUE SE DOREN.
BUEN BROVECHO