Receta Papas rellenas con camarones, pepino y yogur
Papas, las que necesite, pueden ser 8, 2 por por persona
1 pepino grande
5 cdas. de yogur
1 cda. de cilantro fresco picadito
sal y pimienta negra en grano
300 gms. de camarones limpios y cocinados.
preparacion
ralle el pepino y elimine el exceso de liquido escurriendo en un papel absorbente de cocina
aņada el yogur, el cilantro, sazone con sal y pimienta. agregue los camarones y mezclelos en la salsa de yogur
coloque un poco de esta mezcla encima de cada papa