Recetas de cocina
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Receta Terrina de queso cabaņa con espinacas

4 ud. hojas de perejil
200 gr. espinaca
250 gr. qimiq a temperatura ambiente
220 gr. queso cabaņa
curry en polvo
sal
pimienta
2 ud. clara de huevo
preparacion
triturar el perejil y aņadirlo al agua hirviendo con los espinacas. remover el qimiq y aņadir el queso de cabaņa junto con los espinacas previamente escurridos. mezclarlo suavemente. aņadir el curry , sal y pimienta. Batir las claras de huevo y aņadirlo a la mezcla. Poner en el molde refrigerar durante 4 horas