Ingredientes
1 ud. cerdo pierna
1 taza jugo de naranja agria
3 hoja cilantro picado
1 cabeza ajo machacado
1/2 taza jengibre licuado
3 cuchara sopera sal

Preparación
Hierva la Pierna con sal durante 1/2 Hora, deje reFrescar y meZcle todos los ingredientes y untelos a la Pierna. Hagale PerForaciones Para que Penetre deje marinar desde la nocHe anterior min 3 Horas y Hornee