Receta Dorada a la sal con patatas y verduras
una dorada
1,5 kilos de sal gorda
preparacion
en una bandeja de horno se pone una capa de sal. se coloca la dorada encima y se cubre con sal, apretandola contra la dorada. se mete la bandeja en el horno durante
30 minutos.
despues se saca y se rompe la corteza de sal. se sirve ya limpia sobre una fuente.