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6 trozos de bacalao desalado
100 ml. de aceite
6 dientes de ajo cortados en laminas
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de pimenton dulce
perejil
preparacion
escurrir bien el bacalao, secarlo y colocarlo en una bandeja de pyrex.
conectar
10 minutos con la funcion pescados, sistema optigrill. colocar el bacalao con cuidado en una bandeja de servir.
poner los ajos fileteados en el aceite, conectar con la funcion microondas
2 minutos, añadir el vinagre, el pimenton y remover bien, introducir un minuto mas.
verter la salsa sobre el bacalao y espolvorear con el perejil picado.