Ingredientes
600 gr. de lomos de bacalao 2 pimientos verdes 80 gr. de harina 1 huevo 1 cebolla
Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente A continuación se le ponen encima unas tiras de cebolla pochada y unas tiras de pimiento verde, previamente frito y sin piel.
