Ingredientes
Medio kilogramo de fresas 200 gramos de nata montada 100 gramos de azúcar

Preparacion
Se lavan bien las fresas sin quitar el rabito, luego se cortan en láminas y se les echa encima un poco de azúcar y se dejan macerar un ratito. Se trituran con la barita, se escurre bien todo el líquido sobrante; se mezcla todo bien con la nata bien montaada. Se coloca todo en cuatro capas y se mete en la nevera para dejarlas enfriar. Antes de servir se adorna cada copa con una fresa entera en el centro o también se puede poner en un recipiente y servir en vasos. By JOSS