Ingredientes
Para el bizcocho de cacao:
-4 huevos
-100 gr. de azúcar
-120 gr. de harina
-40 gr. de cacao).

Para la crema de queso:
-400 gr. de queso tipo Philadelphia
-100 gr. de azúcar
-ralladura de

Preparación
Bizcocho:
1. Poner en el vaso los huevos y el azúcar. Con la mariposa, programar 4 minutos, vel. 3, 40º.
2. Pasado el tiempo, programar 8 minutos más a la misma velocidad y sin temperatura.
3. Añadir la harina y el cacao y meclar unos segundos en velocidad 1. Acabar de mezclar con la espátula.
4. Hornear en horno precalentado a 200º durante unos 10 minutos.
5. Volcar en papel de horno y enrollar con un paño húmedo.

Crema de queso:
Meclar todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Después, añadir la fruta deseada; yo en este caso he puesto cerezas en almíbar.

Al congelador por lo menos una hora y.... listo.

Una vez cortado, lo he decorado con unos hilitos de chocolate