Ingredientes
2 cucharaditas de canela molida 3 huevos 150 grs de azúcar Aceite para freír 500 grs de harina 1 vaso de nata líquida
En una fuente se mezclan la harina, los huevos previamente batidos, la nata líquida, el azúcar y la canela, hasta que obtengamos una masa homogénea. Se hacen las rosquillas dejándolas más bien gruesas para que queden esponjosas. Se fríen en aceite colocandolas después en una fuente forrada de papel de cocina para que queden escurridas. Se espolvorean con una mezcla de azúcar molido y canela.
