Tarta de frutillas


Ingredientes

Para la masa
100 gr. de manteca
1 taza de harina
1/2 taza de harina de salvado
1/2 taza de copos de maíz
1 huevo
1 cdta. de canela

Para el relleno
250 gr. de queso c

Preparación

Bata juntos la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Agregue el huevo, las harinas mezcladas con el polvo de hornear y los copos de maíz pulverizados, mezclados con la canela.
Amase, enmanteque un molde para tarta, ponga la masa, que deberá tener unos 2 cm de espesor, y hornee unos 20 minutos.

Saque la tarta del horno, deje enfriar y ponga sobre la superficie el queso cottage aligerado con la leche y un poco de azúcar o edulcorante en polvo.

Coloque por arriba las frutillas o frambuesas. Sirva fría.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>