TARTA DE QUESO FRESCO Y FRESONES (TH)


Ingredientes

.- 3 yogures naturales azucarados (se pueden poner de Sveltess)
.- 500 g de queso fresco (se puede poner de Burgos)
.- Una cucharada de zumo de limón
.- 30 g de mantequilla (se puede poner margarina de maiz)
.- 100 g de a

Preparación

.- Poner en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.

.- Poner en el vaso de Th, bien seco, la mitad de los cereales y triturarlos durante 20 seg. velocidad 5. A continuación, incorporar la mantequilla y programar 20 seg. velocidad 5.

.- Cubrir el fondo del molde con la mezcla, aprentándolo para igualarlo. Reservar.

.- Poner en el vaso de la Thermomix 1 yogur y programe 2 minutos, 70º velocidad 3 1/2. Añadir las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos velocidad 4. Agregar los dos yogures, el queso, el zumo de limón y el azúcar y programar 25 segundos velocidad 5.

.- Verter la mitad de la mezcla en el molde sobre la base de los cereales, a continuación las rodajas de fresones, y por último la otra mitad de la mezcla.

.- Meter en el frigorífico como mínimo 3 horas hasta que cuaje.

.- Finalmente desmoldar y decorarlo con fresones y el resto de las cereales

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>