Ingredientes - 1 lámina de hojaldre - Nata (en función de lo grande que sea el tortell - Almendra tostada en cubos, laminada, crocante, o lo que más guste. - Azúcar glass Preparación Se recorta la lámina de hojaldre con foma deseada, con la ayuda de un bol, plato o similar. El agujero del centro se hace con otro molde más pequeño (tarro, vaso, etc.) Se introduce en el horno hasta que se infle y esté doradito Se deja enfiar y lo partimos en dos mitades. Lo rellenamos de nata montada (o trufa, o crema pastelera, eso ya a gustos). Y la decoración ya es a gusto de cada uno. Yo le he puesto almendras tostadas en cubitos y lo he espolvoreado con azúcar glass, pero podría ponerse así tal cual, con almendras laminatas, con crocante, simplemente, con azúcar sal, solo tal cual, etc.
