Ingredientes
Pan de barra (mejor del dia anterior)
1 litro de leche
6 cucharadas de azúcar
1 palo de canela
La corteza de una naranja
Canela y azúcar para espolvorear
Aceite para freírlas

Preparación
Cortamos el pan en rebanadas de 1 ½ cm.de grosor.

Calentamos la leche con la canela, la cáscara de naranja y el azúcar, empapamos bien las tostadas, una vez remojadas y muy blanditas las pasamos por el huevo y las freímos en una sartén con abundante aceite.

Una vez fritas las vamos sacando a un plato con papel de cocina (absorbente) para que suelten el exceso de aceite.

Posteriormente las pasamos a una fuente de servir y espolvoreamos con azúcar y canela, mezcladas previamente