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 Vinagreta de Jugo de Hortalizas
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Vinagreta de Jugo de Hortalizas

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Receta


Ingredientes

  • Jugo de hortalizas: 1 Dl. de jugo
  • Vinagre de frutas: 5 Cl.
  • Aceite de oliva virgen: 1 Dl.
  • Sal: 1 pellizco
  • Pimienta: 1 pellizco


Preparación
  • Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se remueven hasta obtener una salsa ligera y ligada
  • Se rocía la ensalada o el plato con esta vinagreta y se sirve
  • En el caso de no encontrar jugo de hortalizas, se escoge una hortaliza (zanahoria, rábano, etc.) y se pasa por la licuadora para obtener su jugo y poder preparar la mezcla

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