Portada » Bebidas y Cocktails » Zumo de kiwi y fresas

Videos

Imágenes y fotos

Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas
Cómo cocinar fácil

Zumo de kiwi y fresas

Bebidas y Cocktails 

Receta


Ingredientes
5-6 kiwis. 12 cucharadas de azúcar. 1 limón. 1 vaso de agua. 300 g de fresas (de invernadero). Medio vasito de granadina.

Preparacion
Colocamos en una cazuela las fresas, el zumo de medio limón y 6 cucharadas de azúcar. Ponemos a cocer a fuego lento durante 5 minutos. Dejamos enfriar, pasamos por la batidora y por el colador chino y reservamos en el frigorífico. En una sartén ponemos el zumo de granadina a reducir hasta que se forme un caramelo. Pelamos los kiwis y ya troceados los introducimos en el vaso de la batidora junto 6 cucharadas de azúcar, el vaso de agua y el zumo de medio limón. Pasamos por la batidora y colamos el zumo resultante. Introducimos en el congelador y de vez en cuando removemos el kiwi para que no se solidifique, sino que nos quede escarchado. Colocamos en un platillo el zumo de granadina reducido y en otro una cucharada de azúcar. Pasamos el borde de las copas por el zumo de granadina y seguidamente por el azúcar. Servimos en cada copa una buena ración de puré de kiwis escarchado y salseamos con la salsa de fresas. Servimos acompañando las copas con unas pajitas y con una rodaja de kiwi y de fresa pinchada en cada pajita. By JOSS

Comentarios


blog comments powered by Disqus

Otras recetas

Levantate
Levantate
Lemoncello
Lemoncello
Lemmon licor
Lemmon Licor
Leche merengada
Leche Merengada
Jugo con Nopal
Jugo Con Nopal
Josefine
Josefine
Habana Loco
Habana Loco
GOLDEN GATE
Golden Gate
eSedo.com - Compra, venta y registro de dominios y proyectos web infos proyecto: cocinarecetas.net estadísticas para proyecto: cocinarecetas.net etracker® web controlling en lugar de analisis de archivos log