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2 cucharadas colmadas de brotes de alfalfa
2 zanahorias medianas
1 limon
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
colocar los brotes de alfalfa germinados en un colador de tela metalica, lavarlos bajo el chorro de agua fria y dejarlos escurrir. una vez lavadas las zanahorias, cortar sus extremos y rasparlas superficialmente con un cuchillo afilado preferentemente de sierra. extraer con una licuadora el zumo de ambos ingredientes , sazonar con el zumo de limon, la sal y la pimienta y beber a continuacion.